Τα διατροφικά πρότυπα είναι σαν έναν γενικό οδηγό που μας δείχνει πώς να τρώμε σωστά για να διατηρούμε την υγεία μας, να νιώθουμε καλά και να καλύπτουμε τις καθημερινές μας ανάγκες. Ουσιαστικά, είναι απλές αρχές που βασίζονται στην επιστήμη και μας βοηθούν να κάνουμε τις καλύτερες επιλογές για το σώμα μας.
Γιατί είναι χρήσιμα;
1. Πρόληψη ασθενειών:
Μειώνουν τον κίνδυνο για προβλήματα υγείας, όπως παχυσαρκία, διαβήτης ή καρδιακά νοσήματα.
2. Ενέργεια και ευεξία:
Βοηθούν να έχουμε την ενέργεια που χρειαζόμαστε μέσα στη μέρα, είτε είμαστε μαθητές, γονείς, εργαζόμενοι ή αθλητές.
Παραδείγματα διατροφικών προτύπων:
• Αντιφλεγμονώδης δίαιτα (Μεσογειακή διατροφή)
• Διαλειμματική νηστεία
• Κετογονική δίαιτα
• Χορτοφαγική διατροφή
• Διαίτα χαμηλή σε FODMAPs
Πώς μας βοηθούν στην καθημερινότητα;
• Μας καθοδηγούν όταν αναρωτιόμαστε, «Τι να φάω;»
• Μας δείχνουν πώς να κρατάμε ισορροπία στις τροφές.
• Αποτελούν μια καλή βάση, αλλά το σημαντικό είναι να προσαρμόζονται στις δικές μας ανάγκες (π.χ., αλλεργίες, στόχοι, τρόπος ζωής).